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這是世界上最大的冰淇淋店，平均每天接待3萬名顧客，買份冰淇淋要排幾百米的長隊，沒有一兩個小時根本吃不到嘴裡，這簡直就是一座巨大的冰淇淋公園，甚至被當地人稱為冰淇淋大教堂。
這就是古巴最知名的標誌性國營機構，位於首都哈瓦那韋達多公園內的葛蓓莉亞冰淇淋店，該店以飛碟塔為中心，螺旋形的樓梯從中間升起，近兩年重新裝修後的樣子顯得更加整潔乾淨。
在哈瓦那不論男女老幼對冰淇淋都是無比熱愛，但在古巴有一項重要技能就是排隊，而這冰淇淋店似乎已將排隊提升為一種行為藝術。
其實真正排隊的都是古巴本地人，外國遊客一旦排到隊中，通常都會被保安帶到另一個無需排隊的地方購買冰淇淋。但你千萬不要以為這是對遊客的友好和優惠。
在擁有兩套貨幣系統的古巴就是這樣，簡單說一般古巴國民都使用古巴比索CUP，而一些富人或者外國遊客則只能兌換另一種貨幣CUC，在居民平均月收入為20-25美元之間的古巴，冰淇淋店提供一勺1CUP（4美分）價格的冰淇淋非常受歡迎，但對於遊客來說一勺則是1CUC，其價格要貴25倍。
所以對於排隊的古巴人來說，這也許是一種優越和滿足。他們太喜歡冰淇淋了，經常全家一起去享受，巨大的冰淇淋店就好像大食堂大餐廳大排檔，服務員端起冰淇淋猶如飯店上菜一般壯觀。
在這裡也充滿著無限的浪漫，人們都會不禁想起1993年的古巴電影《草莓巧克力》。
古巴人如此熱衷冰淇淋還要歸功於前領導人卡斯特羅，1960年他命令從美國運來28種口味的冰淇淋，最初的目標是通過購買荷蘭和瑞典最好的機器，生產出比美國大品牌更多的冰淇淋口味。卡斯特羅將世界最大的冰淇淋店計劃交於秘書西莉亞·桑切斯實施，後來冰淇淋店於1966年開業時推出了26種口味，是為了紀念1953年7月26日古巴革命的開始。
有人說在古巴首都哈瓦那，忘記雪茄，朗姆酒和懷舊復古的出租車。忘記海明威，卡斯特羅和切格瓦拉。關於真正的古巴生活只有兩件事，那就是排隊和冰淇淋。
古巴在革命前曾經非常富裕，在北半球的人均GDP排名第五，那時候最著名的也許就是海明威和《老人與海》了，咱們下期繼續。
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