Друзья! 3 ноября, в 20.00 мы создали праздничное настроение дарами региона Дору. Портвейн KOPKE, леди и джентльмены! Портвейн – это натуральное крепленое вино, произведенное исключительно из винограда, собранного в регионе Дору, расположенного на севере Португалии, в 100 км к востоку от г. Порту. Портвейн – это уникальное выражение терруара с более чем двухтысячелетней историей. Каждый бокал этого выдающегося напитка заключает в себе наследие древних традиций и является достоянием всей Португалии.
KOPKE является старейшим брендом портвейна. Он был основан в 1638 году и продолжает свою многовековую историю и по сей день. Почти 4 столетия заслуженного успеха, обширный список наград, которые отмечают уникальность и престиж данного бренда. Как говорят знатоки портвейна, чтобы оценить дом нужно попробовать его 10-ку, колейту и LBV. Что мы и сделали! В сет включены три колейты разных годов (1978, 1981 и 1985), ведь в современной иерархии Порто Копке считается королем категории колейта. Компанию им составят яркий Late Bottled Vintage 2016 года, выверенная и сбалансированная 10-ка, а также базовые позиции Ruby, Tawny, Tawny Special Reserve и даже White Porto, которые позволят нам начать разговор о производстве портвейна с самого начала. Итого 9 позиций! Провела дегустацию Оксана Довжук из компании Ладога, она прекрасно осведомлена в вопросах производства.