Основатель Чайхоны №1: шашлыки, хот-доги, хейт и мэрия

Samsung Electronics Ltd. – мировой лидер в области высоких технологий и производстве электронных устройств как для потребительского сегмента, так и для корпоративных заказчиков. Сервис по управлению всем жизненным циклом мобильных устройств в «Леруа Мерлен» – от покупки, настройки, доставки, до управления, ремонта и замены оказывает Inventive Retail Group – мобильный интегратор №1 в России.

Ресторатор Алексей Васильчук рассказал в интервью Forbes Capital о том, как пандемия изменила общепит, на какие меры пришлось пойти, чтобы в кризис поддержать бизнес, а также о новых проектах, планах капитализировать компанию и взаимодействии с властями.

Наши передачи:

Сотрудничество и идеи:

По вопросу рекламы:

#Forbes #ForbesCapital #АлексейВасильчук

00:00 – Вступление
01:08 – Сколько потеряли рестораны от введения QR-кодов
02:35 – Как спасти бизнес в кризис
06:00 – 7 тысяч негативных комментариев
06:34 – О новых ресторанах в Бодруме и Дубае
09:33 – Партнер выпуска
12:03 – «Партнерство – это как жениться»
14:54 – Рестораны и обнал
16:41 – Как запускали «Чайхону №1»
21:00 – «Вложили $20000, отбили за неделю»
22:57 – «Самое модное место в городе»
24:10 – Из одного ресторана в сеть
26:02 – «Я шашлыками торгую»
27:27 – Партнер выпуска
30:04 – Сколько стоит открыть свою «Чайхону»
32:14 – Как вывести ресторанную отрасль из серой зоны
33:46 – О планах капитализировать компанию
34:58 – О кризисе 2014 года
37:34 – «Мы каждый год встречаемся с мэром»
38:57 – Мишустин и «Недальний Восток»
39:38 – «Кризис стал триггером для диверсификации»
41:14 – Бизнес на экологии
43:46 – Жидкий камень
44:22 – Сеть сосисочных с Гариком Харламовым
46:16 – Бизнес для детей
47:04 – «Я надеюсь, у меня не будет такого понятия в жизни – старость»
48:47 – Новые проекты в Москве и знакомстве с мэром
50:17 – На что Васильчук тратит деньги
52:00 – Как делать ресторанные хиты
54:02 – О самых дорогих ошибках
56:50 – Две «Чайхоны №1» – с чайником и без чайника
1:01:32 – Совместный бизнес с братом – как это?
1:03:46 – «Топ-руководители собирали заказы для врачей»
1:06:10 – «Работать официантом в советское время было мегакруто»
1:08:34 – Дзюдо и профессиональный бадминтон
1:10:35 – Что сейчас модно в ресторанном бизнесе
[email protected]
[email protected]
[email protected]
интервью деньги birds Дубай бизнес еда гарик харламов экология коронавирус предприниматель заработать франшиза предпринимательство прибыль Михаил Галустян депо бизнесмен кафе Ruski бодрум forbes рестораны обнал Аркадий Новиков Forbes Capital Алексей Васильчук инвестици веранды чайхона burger heroes смотреть интервью видео интервью
0 комментариев