Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой...Я солю в специальных банках для соления овощей.
🔔🎬Включите субтитры на вашем языке.
Для поддержки моего канала:
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт рассчитан на 5-литровую емкость (я возьму банку).
Помидоры зеленые (сколько влезет )
Чеснок - 6-8 зубчика
Острый перец -3 шт (маленьких )
Перец черный горошком -20-25 шт
Лавровый лист -5-7шт
Сухой укроп зонтиком - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Листья вишни -6-8 шт
Сельдерей (я не добавила)
Каменная соль для консервирования - 5 ст.л.
Холодная питьевая вода, сколько возьмет емкость ( примерно 2 литра )
Через день уже рассол по мутнеет, начнется процесс квашения помидоров. Когда полностью закончится брожения, закрыть банку крышкой и убрать прохладное место. Через 2-3 недели помидоры будут готовы. Такие помидоры отлично хранятся всю зиму, получаются очень вкусными, хрустящими.
Приятного аппетита!
Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы увидеть новые рецепты! Поднимите палец вверх и не забудьте комментировать. Мне, очень приятно и важно развивать канал! 🤗❤️
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится в вашем профиле! Спасибо за поддержку! 💫❤️
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
#бочковыепомидоры#зеленыепомидоры#помидоры#рецепты#назиму#безуксуса
📧Сотрудничество и реклама:
[email protected]