Как засушить арбуз | Лиофильная камера Abat ЛФ-06 | Еда для космонавтов | сублимация это
🔥 Сайт: - скидка на оборудование по промокоду "Youtube" Сублимация арбуза 🍉
Вкус усилился в 5 раз
Потеря веса: 97%
На пергаменте образовался арбузный сахар.
Восстановили в воде при помощи вакууматора.
Срок хранения в вакууме: от 25 лет
Лиофильные сушильные камеры предназначены для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума.
Достоинства:
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды
Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.