🔥 Многофункциональный шкаф, включающий в себя шоковую заморозку, охлаждение, мягкое размораживание и расстойку теста. Позволяет регулировать температуру от –40 °C до +35 °C, влажность — от 40% до 95%, интенсивность вентиляции — от 30% до 100%.
ПОДРОБНЕЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИ:
КУРС В ШКОЛЕ:
APACH CHEF LINE:
📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line:
📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт.