Тестомесильные машины периодического действия: устройство и принцип действия
В видео рассказано про устройство и принцип действия тестомесильных машин периодического действия со стационарными и подкатными дежами.
======================
Поддержите канал. Отправьте донат на карту:
5599 0050 9452 7848
boosty.to/dgoncharovskiy
======================
Литература:
Ю.П. Головань, Н.А. Ильинский "Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий"
А.Т. Лисовенко "Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования"
Подпишитесь на Boosty.to: