Варка Кельша на пивоварне Грейнрус. Дегустация и сравнение образцов из сети Беру Выходной.
В этой серии мы сварили на пивоварни компании ГрейнРус, а также продегустировали Кельш по рецепту из книги "Мировые сорта пива". Рецепт пива не очень сложный и легко повторяемый в домашних условиях. Кельш - это легкое летнее золотистое пиво сброженное на специальном штаме дрожжей. Употребляют Кельш в небольших стаканах по 200 мл. стаканы для Кельша найти не смогли. Для дегустации мы пригласили ведущего специалиста сети крафтовой культуры "Беру выходной" Смирнова Евгения, который привез заводские образцы для дегустации, чтобы сравнить наш Кельш с тем, что варят в Кельне.