Масленица знаменует скорое приближение весны. Чтобы почтить уходящую зиму и получить немного энергии просыпающегося солнца, наши предки поедали блины. Они пекли их в честь небесного светила, находя это символичным, ведь блины такие же круглые, золотистые, румяные и горячие.
Андрей Дромов и Андрей Доманский решили не отставать от славянских традиций и не только испечь гору блинов с различными начинками, но и устроить по ним масленичные гадания.
В меню этого выпуска: блины с грибами под соусом "Голландез"; блины с телятиной и карамелизированным луком; блины с рыбой и шпинатом, запеченные под соусом "Морней"; блины с творогом и вишней в портвейне.
---
---
Проект "Готовим вместе" - это "кулинарная книга", с помощью которой каждый может не только узнать новые рецепты и информацию о полезных свойствах продуктов, но и научиться готовить "в прямом эфире" вместе с нашим шеф-поваром Андреем Дромовым и телеведущим Андреем Доманским!