Шлифовка бетона входит в стоимость за работу заливки бетона.

Фундамент или монолитная конструкция - это элемент куда входит стоимость всех работ в комплексе. До получения итогового финишного результата.

Отдельно за шлифовку брать денег, нет такого понятия.

Выполнил работу, если есть потеки , заусенцы , будь добр дошлифуй за собой. Доработай.