Думаю, вы согласитесь с тем, что нет лучшего способа создать домашний семейный уют, чем наполнить любимый дом ароматами свежеприготовленной выпечки! Многие из вас знают, какое прекрасное чувство и ощущение возникает в тот момент, когда вы самостоятельно печете хлеб. А для тех, кто по разным причинам не может готовить хлеб в духовке, на помощь хозяйкам приходит замечательная помощница - автоматическая хлебопечка.
Я обещала вам поделиться рецептами хлеба, приготовленного в хлебопечке и сегодня один из них. Будем готовить самый обычный дрожжевой белый хлеб из пшеничной муки.
Моя хлебопечка рассчитана на вертикальную булку хлеба весом 900 г, но я укажу рецептуры как для средней буханки весом 680 г, так и для маленькой, весом 450 г.
Чтобы улучшить внешний вид, усилить аромат и изменить текстуру поверхности хлеба, непосредственно перед началом выпечки или в течение первых 10 минут после начала выпекания, заготовку можно посыпать белой мукой, фактурной цельнозерновой мукой грубого помола, крупной морской солью, различными семенами, хлопьями, специями и т.д. Для этого хлеб предварительно смазывают глазурью на основе яиц, молока или воды, а затем быстро наносят посыпку.
Хлеб получается очень ароматный, мягкий и вкусный. Он отлично подходит для тостов, бутербродов и для намазывания маслом.
Привычный рецепт можно разнообразить, добавляя в тесто различные добавки - специи, пряности, сушеные и свежие травы, вяленые овощи, лук, чеснок, сыр и т.д.
Используйте и обязательно учитывайте рекомендации и советы по эксплуатации вашей модели хлебопечки.
Очень надеюсь, что вы повторите этот рецепт и в итоге получите отличный результат! Готовьте с удовольствием, желаю всем удачи и приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
👇 Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
✅ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ БУХАНКИ 450г:
• 185 мл воды
• 7 г соли
• 15 г сахара
• 10 г растительного масла
• 300 г муки
• 3,5 - 4 г сухих быстр. дрожжей
ДЛЯ СРЕДНЕЙ БУХАНКИ 680г:
• 280 мл воды
• 11 г соли
• 22 г сахара
• 15 г растительного масла
• 450 г муки
• 5 - 5,5 г сухих быстр. дрожжей
ДЛЯ БОЛЬШОЙ БУХАНКИ 900г:
• 375 мл воды
• 15 г соли
• 30 г сахара
• 20 г растительного масла
• 600 г муки
• 7 г сухих быстр. дрожжей
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #РецептХлеба #ХлебВхлебопечке #Хлебопечка #РецептХлебаВхлебопечке #РецептыДляХлебопечки #ДомашнийХлеб
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
[email protected]