Центрифуга для отжима тузлука предназначена для отделения тузлука от посоленной икры способом центрифугирования с заданным временным интервалом при определенной скорости вращения.
Принцип работы:
После завершения цикла посола икра загружается в сетку центрифуги для отделения лишнего тузлука. На панели управления устанавливаются нужные параметры(временной цикл, скорость вращения и отжима). По завершению цикла икра выгружается на инспекционный стол или инспекционный транспортер.
Особенности:
- Производительность машины позволяет отказаться от длительной процедуры (до 8 часов) обезвоживания икры на стеллажах для стечки.
- Одна машина заменит порядка четырех стеллажей для стечки (2000 кг в смену), сократит работу персонала по наполнению и перемещению парамушек с икрой, уберет мойку тары и вспомогательных материалов
- Исключит затраты на покупку большого количества парамушек для стеллажа
- Две корзины и два вкладыша из высококачественных материалов(базовая комплектация), достаточно легкие, чтобы при полной загрузке обслуживаться одним человеком
- Уменьшится площадь цеха на размер, занимаемый стеллажами для стечки
- Снизится риск обсеменения продукции во время долгого нахождения икры на стеллажах
- В течение 7 минут вы получаете икру в состоянии, которое превосходит восьми-часовое нахождение на стеллаже, икра не плывет после высыпания на стол
- Машина запрограммирована на автоматический последовательный плавный разгон и выход на заданные обороты с целью предотвращения появления лопанца
Практически отработанные на заводах режимы отжима это: скорость 180 об/мин и оптимальное время отжима икры от 7 до 10-ти минут, также можно выбрать любое другое время отжима