Заточка ножа до бритвенной остроты. Взгляд через микроскоп.
В данном видео представлен один из возможных вариантов заточки ножей, рассмотрены основные этапы заточки, рассмотрена режущая кромка ножа под микроскопом до и после заточки и проведён ряд тестов ножа как до, так и после заточки.