Замечательный песочный торт "Подмосковные вечера" из светлого и темного теста, прослоенный повидлом, грецкими орехами и заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Для коржей (3 коржа 22х29 см):
500 г муки
200 г сахара
200 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сметаны
20 г какао-порошка
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
Для прослойки:
150 г грецких орехов
200 г густого повидла
Для крема:
400 мл нежирных сливок (или молока)
50 г муки или крахмала
190 г сгущенного молока с сахаром
200 г сливочного масла
1 ст. ложка ванильного экстракта или 8 г ванильного сахара