МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ: ТЕ САМЫЕ, И НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ МОРЯКОВ!
Макароны, или же паста - это одно из величайших кулинарных изобретений, которе славится своей практичностью, многофункциональностью, и конечно же, доступностью.
Одним из блюд, из недавноего прошлого, с макаронами, безуслпвно является появившееся в среде морского флота блюдо, получившее название "Макароны по флотски".
Макароны по флотски впервые упоминается в середине XX века в записях линкора "Гангут", на котором уставшие от погрузки угля моряки взбунтовались из за того, что вместо привычного блюда из макаронов и мясом им принесли на обед кашу из ячневой крупы и они требовали дать им "макароны по флотски".
Классически рецепт этого знаменитого блюда - это отварные макароны с добавлением мясного фарша, лука и перца.
Я постаралась повторить рецепт со своеобразным, "своим подходом", который ничут не искажает оригинал, скорей всего, наоборот!
Впрочем, обо всем этом узнаете, посмотрев этот видео рецепт, который, уверена, заслуживает внимания всех любителей кулинарии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны (трубочки) - 500 гр.
Мясо говяжье - 800 гр.
Лук - 3 головки.
Масло растительное - 2-3 столовой ложки.
Масло сливочное - 50-60 гр.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
INGREDIENTES:
Pasta (tubos) - 500 gr.
Carne de res - 800 gr.
Cebollas - 3 cabezas.
Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
Mantequilla - 50-60 gr.
Sal al gusto.
Pimienta negra - al gusto.
INGREDIENTS:
Pasta (tubes) - 500 gr.
Beef meat - 800 gr.
Onions - 3 heads.
Vegetable oil - 2-3 tablespoons.
Butter - 50-60 gr.
Salt - to taste.
Black pepper - to taste.