Настойка на калине в домашних условиях 🍹Простой рецепт👌
Настойка из калины на водке или спирту получается градусов 12-15. Вкусная, в меру сладкая и совсем не горчит.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Калина - 500 грамм
Водка или разведенный спирт - 500 грамм
(Спирт разводится в соотношении 200 грамм спирта 95% и 300 грамм воды)
Сахар - 70 грамм
Ягоды калины мы сначала замораживаем, затем оттаиваем при комнатной температуре. Перебираем и моем под проточной водой. Засыпаем ягоды, заливаем спиртом или водкой и добавляем сахар. Выстоять она должна 1 месяц в тёмном месте. Отцеживаем настойку, а ягоды выбрасываем. Отжимать ягоды нет смысла, много сока они не дадут.
ВЫХОД: 1,2 литра настойки
Канал "Рукоделие с Юлией", загляните: