Сколько стоит открыть мясную лавку? Интервью с владельцем магазина "Мясорубка".
👉 Наши видео также можно смотреть здесь:
В этом видео мы расскажем о том, сколько стоит открыть мясную лавку. Мы проведем интервью с владельцем магазина "Мясорубка", узнаем его историю и соберем полезные советы для всех тех, кто хочет открыть свой бизнес на копчении. Приятного просмотра!
0:00 — Приветствие
1:13 — Как оказалась в мясном бизнесе
4:40 — Осмотр магазина
5:41 — Полуфабрикаты
6:01 — Копченые изделия
6:20 — Мясная витрина
6:36 — Собачье лакомство
7:52 — Субпродукты
8:22 — Производственные площади
8:52 — Термокамера Ижица Z-115
9:10 — Копчение рыбы
9:58 — Стоимость оборудования
11:10 — Стоимость ремонта
11:42 — Количество сотрудников
12:13 — Какая ЗП у сотрудников
12:52 — Рабочий цех
13:52 — Термокамера
14:40 — Показатели копчения
15:55 — Средняя наценка
19:15 — Фишки переработки
22:25 — С какими проблемами встречаешься?
27:14 — Успех бизнеса
28:40 — Советы
28:55 — История