Токоизмерительные клещи UNI-T UT210E. Проблема была в потребителе тока. ДИОДЫ МЕРИТ ВЕСЬМА ТОЧНО
Измерил потребляемый ток у светодиода - показывает стабильное значение. В общем это косяк именно с моторчиком был. Видимо реально какие-то динамические токи у мотора. Хотя на мультиметре ток потребления DC мотора стабилен. А на этих и других клещах прыгает. У диода не прыгает и показывает весьма точно.
Первая часть видео про другие клещи здесь:
Сначала купил клещи BSIDE ACM91. В точно таком же тесте показания точно также прыгали.